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到花蓮總是有令人驚喜的新發現,在當地人的介紹之下,來到這家位於市區仁愛街上的「小檳城」,馬上就被外牆上的塗鴉吸引目光,空氣中飄著陣陣椰奶與叻沙香氣,讓腳步不自覺得往店裡頭踏進去,不大的店內空間,卻是馬來西亞華僑的老闆,以及台灣人老闆娘一點一滴打造出來的成果。

好康推推▲門口的塗鴉充滿童趣,讓人不自覺得想靠近這家店。(圖/記者陳致宇攝)

▲不大的空間卻是老闆以及老闆娘倆打造的成果。(圖/記者陳致宇攝)部落客推薦

▲道地的南洋風味來自於出生馬來西亞廚藝世家的老闆。(圖/記者陳致宇攝)

開業約一年多的小檳城菜單十分簡單,主要就是白咖哩、叻沙、撈麵三種口味,再加上不同配料的組合。道地的南洋風味來自於出生馬來西亞廚藝世家的老闆,因為老闆娘吃不習慣重油又重鹹的東南亞口味,為此老闆特地將食譜重新改良,做出更適合台灣人的口味,也因為老闆娘說「這可以賣」,讓這些愛妻料理成為在台灣開店的契機。

▲在台灣相當少見的新鮮白咖哩湯頭可是店裡的人氣招牌,配上老闆獨家秘方咖哩醬,味道立刻升級。(圖/記者陳致宇攝)

▲小檳城的叻沙比馬來西亞當地少了油膩感,更能品嘗到湯頭最原始的鮮甜滋味。(圖/記者陳致宇攝)

▲特製叉燒乾撈麵看起來相當重口味,但其實吃起來相當清爽,配上大塊叉燒更是讓人欲罷不能。(圖/記者陳致宇攝)

「這是全台灣唯一新鮮現做的白咖哩!」老闆娘驕傲的表示,店裡面最特別的料理就是這碗「檳城白咖哩麵」,配上老闆獨門配方的咖哩醬,拌在一起吃立刻讓味道升級。喝下一口湯,先品嚐到濃郁的椰奶香氣,還有有咖哩特殊的香料味,微微的辣也繼續刺激著食物,層次感相當分明,使用有機雞蛋的特製麵條吸飽湯汁,吃下去就有大大的滿足。

▲店裡的麵條使用有機雞蛋製成,都是每天新鮮製作。(圖/記者陳致宇攝)

▲微甜的叉燒肉軟嫩不油膩,單吃就很好吃。(圖/記者陳致宇攝)

另外也不能錯過老闆特製的叉燒,跟一般常見到港式口味不同,小檳城的叉燒瘦肉比例較多,味道也較為甜一些,吃起來相當軟嫩可口,無論是單點,或是泡進白咖哩中一起吃,絕對是店裡必嚐的招牌美食。

小檳城特色南洋麵食

價格:100至130元

地址:花蓮市仁愛街94號之1

電話:03-8361686

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

委內瑞拉當地時間30日舉行制憲議會選舉,這項選舉遭批評是為總統馬杜羅(Nicolas Maduro)擴權,除了國內爆發大規模街頭抗議活動外,美國也批評委內瑞拉朝獨裁邁進一步。

根據路透社報導,美國駐聯合國大使海利(Nikki Haley)警告委內瑞拉「朝獨裁統治邁進一步」,並說美國將不接受一個非法政府。這是美國官方針對委內瑞拉制憲議會選舉,做出的第一個正式回應。

委內瑞拉的反政府血腥示威已進行4個月,不得民心網友開箱介紹的左派總統馬杜羅,仍為創造強而有力的新立法機關而推動這場選舉。委國政府向公務員施壓,以確保他們會投票支持總統馬杜羅,不服從者將面臨遭開除命運。馬杜羅則誓言,這場投票將可讓這個飽受危機打擊的產油國展開一個「新戰鬥世代」。

儘管委國政府下令禁止民眾上街抗議,違者可能遭判處10年刑期。不過,選民大多杯葛投票,並上街抗議,爆發流血衝突。

國際社會也多數反對這場制憲議會選舉,包括美國、秘魯、阿根廷、哥倫比亞、巴拿馬等美洲國家,都表示不會承認這次選舉。

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